poniedziałek, 10 sierpnia 2015

Nocna owsianka / Overnight oats

Przepis na nocną owsiankę to przepis, do którego zabieram się już długo. Chcę się nim podzielić, bo mimo że znany, to nie wszyscy jeszcze o nim słyszeli. Ostatnio jestem totalnie, mega, absolutnie zabiegana i takie naprawdę szybkie rozwiązania ratują mi często życie (a na pewno żołądek przed samostrawieniem ;)). Wygoda z nocną owsianką jest taka, że można przygotować większą porcję i trzymać w lodówce 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Wtedy ekspresowe śniadanie / przekąska / podwieczorek jest zawsze w zasięgu ręki. Lubię jeść moją owsiankę ze świeżymi owocami albo z dżemem chia z poprzedniego wpisu, ale oczywiście wszystkie dodatki polecam dobierać według własnego uznania i smaku. :)

Inspiracja TU
Przepis wegański / wegetariański / bezglutenowy

Składniki na 2-3 dni albo na 2 osoby:

2 kubki mleka migdałowego (ryżowego, krowiego - pełna dowolność)
1 kubek płatków owsianych (nie błyskawicznych, w razie potrzeby bezglutenowych)
2,5 łyżki nasion chia
1 duży dojrzały banan lub 2 małe

Opcjonalne składniki (stosowane wszystkie razem lub każdy z osobna):
garść posiekanych migdałów (ja zawsze dodaję, bo lubię jak coś chrupie)
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka dowolnego słodu (syrop klonowy, z agawy, daktylowy, miód)

Opcjonalne dodatki:świeże owoce (na zdjęciu pokrojona nektarynka)
granola
dżem chia lub zwykły
suszone owoce
posiekane orzechy
płatki migdałowe
etc.

W pojemniku z pokrywką rozgnieć widelcem banana, wlej mleko i dobrze wymieszaj. Wsyp płatki, nasiona i ewentualnie dodatkowe składniki np. cynamon. Wszystko dobrze wymieszaj, przykryj i wstaw do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc. Rano wyjmij potrzebną ilość i zjedz od razu z dodatkami lub przełóż do słoika i zabierz ze sobą do pracy / szkoły / gdzie potrzebujesz. :)




Uczta pod gołym niebem Z dziećmi i dla dzieci

4 komentarze :

Magdalena Kuchaja pisze...

Takie nocne owsianki, ktore "przeszly" dodatkami smakuja rewelacyjnie!

Natalie pisze...

Wygląda mega! Uwielbiam takie śniadanka :)
http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

kocie-smaki pisze...

to nasz wakacyjny hit - takie nocne śniadanie :)

kasia pisze...

Popełniam od czasu do czasu...
Żadna robota i pyszne śniadanie gotowe w mgieniu oka!
:)

Jest mi bardzo miło, że bierzesz udział w akcji 'Dla dzieci' na Mikserze.
Kasia
www.lejdi-of-the-house.bloog.pl